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La ristorazione sceglie l’innovazione

Anche i luxury hotel diventano sempre più hi-tech grazie a soluzioni per l’ottimizzazione dei consumi e il pieno controllo da remoto delle attrezzature in cucina.
Nell’intervista pubblicata nell’ultimo numero della rivista Luxury Hotel Manager, Alessandro D'Andrade - Direttore di Grandimpianti Ali - ci racconta le novità del settore, spiegandoci come la grande esperienza dell’azienda abbia permesso di ottenere la fiducia dei più prestigiosi nomi dell’hôtellerie di lusso.

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